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Color: amarillo luminoso.
Aroma: destacan sus aromas frutales. Las
frutas blancas como pera y durazno se hacen
notar. Sobresale de forma especial un especia-
do hacia el final de los aromas semejante a la
vainilla y cáscara de naranja, muy agradable.
Gusto: de textura más que cremosa, no es in-
vasiva, pero sí con carácter. Hay sabor cítrico
en boca, el dulzor permanece un tiempo corto
en el paladar, al final con un toque de amar-
gor, lo que beneficia para el uso directo sobre
alimentos.
Usos: La Miel de Lilén es untuosa y especiada,
podemos usarla como un condimento para
nuestras recetas, como también un potencia-
dor de sabor, su dulzor armoniza idealmente
con postres, flanes, jaleas, compotas y helados.
MIEL
de
l i len